LA UES VALLE, REALIZA CAPACITACIONES EN BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS CÁRNICOS.
La Unidad Ejecutora de Saneamiento del Valle del Cauca –UES Valle, realizó la capacitación en buenas prácticas de manipulación de alimentos y productos cárnicos, así mismo, se dio a conocer la actualización de la normatividad sanitaria, a expendedores de carne del municipio de Florida, con la participación de 40 expendedores de la plaza de mercado y expendios externos y en el municipio de El Cerrito, con la participación de 22 expendedores; la próxima semana se llevará a cabo en el municipio de Pradera.
Con el acompañamiento de las Secretarías Locales de Salud de cada municipio se realizaron estas actividades, igualmente, asistieron funcionarios de la Policía Nacional para dar a conocer los comportamientos que atentan contra la salud pública en materia de consumo de alimentos en el nuevo código de policía.
La UES Valle, continuará realizando capacitaciones en los municipios de categorías 4a, 5a y 6a, con el fin de dar a conocer las buenas prácticas de manipulación e higiene de alimentos y productos cárnicos, para disminuir los riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos.
Fecha de publicación 26/05/2017
Última modificación 26/05/2017